海老の髭

明治42年建築の蔵を改築した「海老の髭」では趣き深い落ち着いた和空間をお愉しみ頂けます。お席は接待に最適な4名様迄御利用頂ける完全個室や10名から40名様迄の御宴会個室など多数。河豚や鮟鱇、最高級の「村上牛」など趣向を凝らした和の逸品料理をお愉しみ頂ける旬彩コースは5,５00円から御用意しております。

お米は雪蔵貯蔵氷温熟成佐渡コシヒカリを使用した当店の釜戸炊き銅鍋御飯。
塩引き鮭やイクラ、佐渡もずくと岩海苔の佃煮等とご一緒にお召し上がりください。

新潟産の新鮮な食材を使用した和食に合う旬の地酒・日本酒を450円から豊富に御用意しております。中でも特選地酒を飲み比べる『利き酒6種越後巡り（各銘柄 40ml）990円』は特にお勧めです。老舗の各酒造から厳選し仕入れた地酒・日本酒を贅を尽くした逸品料理と御一緒に是非お召し上がりください。